导语：湘鄂情的转型之路充满著艰辛。昨日，湘鄂情发布公告称之为，在转型和扭亏的双重压力下，为了更进一步减亏，公司开动坐落于呼和浩特、南京、武汉三城市的5家门店，并将削减北京西单店营业面积。公告表明，关闭门店和削减西单店营业面积共计亏损8646.02万元。
湘鄂情方面预计，2013年公司总亏损在5亿-5.8亿元。湘鄂情方面回应，从去年开始，公司酒楼业务因市场环境变化产生相当严重亏损。从去年7月湘鄂情开始大规模关店，关闭了北京西南四环店等8家门店；8月后，湘鄂情汉街店、果木超牛汉街店、呼市店等5店又相继暂停营业。
转入2014年，湘鄂情方面考虑到酒楼市场业务由冻转暖的可能性大于，暂停营业的5家门店没扭亏的有可能，因此要求关店。在关店和巨亏的同时，今年2月，湘鄂情斥巨资并购了有限公司子公司合肥天焱生物质能科技有限公司全部股权，并将以“餐饮+环保”的双主业格局走路。不过，这一模式并没彻底解决问题湘鄂情的财务压力。
对于转型的艰难，湘鄂情方面回应，由于低房租、低人工成本以及原本的高端形象，使得公司在转型大众餐饮时步履维艰，无法盈利。考虑到各项成本因素，湘鄂情为增加门店支出费用，要求削减西单店四成营业面积，保有的面积主要用作婚宴业务。这也将增加西单店月租金开支33.32万元。
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