“秋天到了，很多动物必需要把自己不吃的肥肥壮勇的好休眠，泥鳅恰好也是不会休眠的一种鱼类，泥鳅在日本又称水中人参，别看泥鳅的个头小，可是不吃一起尤其的美味，而且营养价值十分低，据有关人员对泥鳅做到的研究找到，泥鳅所含大量的维生素B1、B2和烟酸等，泥鳅补中益气是大补之物。对男性朋友的益处，在这儿我就不多说道了。” 食材明细主料（4人份）泥鳅400g白菜200g青辣椒2个紅辣椒1个大蔥半根水6杯猪骨高汤6杯辅料姜泥1大匙蒜泥2大匙花椒粉1茶匙胡椒粉1小匙盐少许酱油少许鸡粉少许姜片4~5片咸鲜口味调味工艺数小时耗时普通可玩性韩式泥鳅汤的作法步骤1打算一个塑料袋，或者是大盆把泥鳅放进去，马利亚上三大匙的盐让泥鳅吐沙去土腥味，静置三十分钟，让泥鳅全部病死2白菜一片一片的摘得，用清水洗涤可用，3辣椒、姜、大葱洗涤切末可用4韩国人是不开膛的，本人还是讨厌开膛，除去头及内脏等等，全部清除整洁5所取汤锅，把泥鳅、姜片放进，流经4杯清水，冷水冷却水滾用勺子炒除浮沫，并转小火蒸熬25分出30分钟6熬到煮熟为止，放凉可用7把煮好的泥鳅和汤放进烹饪机8按加热键加热，碰到连骨头都变为一眼柔柔的为止9汤锅内放入猪骨或鸡骨高汤录放进备好的白菜，进大火浸泡，再行把打下的泥鳅汤放进汤里浸泡10所取砂锅把煮好的泥鳅汤迁移沙锅内，放进花椒粉、白胡椒粉，再行放进姜末，蒜末，葱末，略为熬一会儿，再行把红辣椒青辣椒末放进，就可以上桌了小窍门在韩国是沒有花椒粉的，他们用的是山椒粉，山椒宽的跟花椒十分类似于，只是没有那么麻，我在这儿呢去找将近山椒粉，不得已用花椒粉替代，讨厌不吃麻的人呢多敲一点，味道还是很不俗的,讨厌吃辣的朋友，把一般的红辣椒改为小米椒也很好，不吃的让你满头大汗。
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