那么怎样才能获得一个好店名呢?下面明确讲解一下店面起名的方法: 1.一般开家餐饮店都有自己的特色,可以以特色风味起名有特色的餐饮店总是很更容易招募客人,如“加州牛肉面”、“老北京炸酱面大王”“阳坊测肉”等,这些以风味取名的餐厅,让顾客自由选择一起很便利,还为顾客节省了时间,这样的餐馆做生意一般都很不俗。 2.以地名命名也是个不俗的自由选择 一般,以本地地取名为餐厅起名的很多。这样的餐馆引人注目了餐馆的方位和方向,便利顾客寻找,如“正阳门酒家”、“前门小吃店”,不过如果有地名混淆就要留意了。
3.以经营者本人的姓氏取名 在餐厅取名上用姓氏当作餐厅的名字是很少见的。如李录大食堂、杨鱼头、黄家菜、年糕张、馄饨张等。这些店名的共同点就是,在店名上不但引人注目了姓氏,还引人注目了其经营的内容。
这种起名方法能让顾客一目了然,通过店名分析出所经营的具体内容,而且店名很质朴,给人一种平易近人的感觉。从而超过更有顾客的目的。
4.以美好愿望取名 以幸福的心愿作为餐厅的店名在我们身边尤其多,如金百万、大茶餐厅等。深圳的嘉旺、嘉好快餐店也是用于这种命名方式,香港的“大家乐”茶餐厅等。
5.以经营题材或菜品作为餐厅名 潮州菜馆、石磨豆花庄、粗粮王、重庆杨家灶火、东北家常菜、湘鄂情、沈记靓汤、阿婆粥馆、广东早茶、唐人快餐、韩国小食、眉州东坡酒楼、傣家村大酒店等都是以餐厅的题材为店名。那么北京烤鸭、麻婆豆腐、狗不理包子、香辣蟹、水煮鱼、紫怡鲍鱼馆、金翅捞饭等都是以招牌菜为店名的。这类名称的餐厅,由于题材全然更容易紧贴市场,但没风味和质量作为承托依然是敢的,所以风味和质量必需要沦为总有一天的执着,才能总有一天立于不败之地。
不然就不会轰轰烈烈开业,又冷冷清清地解散市场。餐厅融合汉字原理取名流露出融会贯通,回味无穷的感觉。餐厅的取名在字义上要身体健康、有现代感、有冲击力,品味一起有深度,有利于传播。 6.以典故、诗词和事物名称取名 以典故、诗词和事物名称为餐厅取名,简要梅山,富裕艺术感染力。
例如杭州的“楼外楼”、“山外山”酒楼,就是利用宋代诗人林升的知名诗歌《西湖》“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。暖风薰得游人饮,平把杭州不作卞州。”中的句子。
“红泥”出自于白居易“绿蚁新的醋酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能醉一杯无?”的诗句。 “知味观”出自于古人“闻香上马,知味行驶”的对联。
深圳的“满庭芳”酒楼是使用古代词牌名。“菜根香”这个酒楼名字就是指古典名著《菜根谭》中衍化而来的。
古人云:“性定菜根香,静心沉沉,乃得其旨。”被全国多家餐饮企业使用了,官司大大。许多家做生意都好,大家都想退出这个名字,后来官方还是让大家都录了册,只不过在“莱根香”这个名字前分别再加有所不同的定语。
7.使用形象思维创意 一家火锅店取名为“热盆景”名字,感叹既形象又动人。一家卖醒难受的小吃店,堪称“金玉轩”,乍一看一起或许不伦不类,但当一碗黄白明晰的睡糟蛋花上放到你的面前时,你的脸上决不出泛会心的微笑。知名酒楼“巴国布衣”,的“布衣”二字,就形象地告诉他了顾客,这是一家面向大众的餐厅。
前几年当北京各大酒楼都投出“家常菜”的旗号,招揽生意的时候,北京一家新建的川菜酒楼取名为“蜀南人家”,并且把它设计成一个竹林的氛围,一下受到广大食客的青睐。实质上“人家”就形象地反应出有了这是一家“家常菜”,防止了广告似的直露。后来北京陆续经常出现了很多这样“人家”那样“人家”,于是“人家”就变为了一阵风。
但是这个名字能引导潮流,解释效果是好的,形象思维是顺利的。
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